Hamburger, Insalata, Pomodoro, Cipolla e salse a vostra scelta con patatine fritte

Hamburger, Guanciale, Provola, Insalata, Pomodoro e salse a vostra scelta

Picchiapò, Cavolo cappuccio marinato alla senape in grani

Hamburger, Guanciale, Pecorino, Tuorlo, Insalata

Cuisse de poulet panée et frite, chou mariné, mayonnaise à la bière, oignon caramélisé, tomate

Hamburger di ceci fritto, Cicoria, Pomodoro, Provola, Maionese

Pourquoi 28 ?! demandez... comment ça va ?? BIEN

Tonnarello aux œufs et pecorino romain -DeRoma DOP- Selon la saison, il est enrichi de produits frais et de saison. Vous pouvez aussi le manger classique

Fettuccine aux œufs avec lanières de sanglier et genièvre

Les pâtes et haricots classiques de grand-mère (vous vous en souvenez ?) aux moules

Classica amatriciana ma con un tocco in più.

Rôti de Bœuf Italien...seulement Médium ou Sang hein...on le sert avec l'accompagnement du jour

Porc sauté aux arômes des Abruzzes lors du tannage du porc

Cuisses de poulet marinées et glacées à la bière, sésame mariné et chou soja

Flan de cèpes, pommes de terre, herbes aromatiques sur fondue de taleggio et gingembre

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AO' non è il tiramisù eh....Savoiardo imbevuto di birra, mascarpone home made e glassa di birra

Crema di ricotta di bufala al pepe nero con cantucci abruzzesi al cioccolato massacrati

Brownie au chocolat noir et noix servi avec glace vanille

Chocolat blanc crémeux, fils de piment et fraises

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Sélection selon disponibilité quotidienne

Trebbiano Verde 100% Colore giallo con riflessi verdi caratteristici del vitigno. Profumo agrumato, floreale, gusto sapido fine.

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Malvasia Puntinata 100% attaquée par la pourriture noble Nez de bonne complexité, minéral avec des tons de pêche, de fruits jaunes et mûrs, de sauge, d'herbes aromatiques et de nuances sucrées. Gorgée savoureuse et épaisse, avec du corps, de la structure et une belle persistance finale.

IGT Toscana Bianco Frizzante Uve:Chardonnay, Traminer, Incrocio Manzoni, Malvasia, Sauvignon Blanc, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Moscato Giallo. COLORE: giallo pompelmo di bella opalescenza, con una spuma persistente che va ad incorniciare il punto di contatto fra vino e spalle del bicchiere. OLFATTO: il naso è caratterizzato in apertura da mote di lievito e panificazione per poi aprirsi su agrumatura di pompelmo rosa, mandarino, ricordi di pera Williams, biancospino, gelsomino, salvia e chiusura minerale. GUSTO: All'assaggio bollicina molto delicata, che massaggia gradevolmente il palato, decisa e gradevole freschezza agrumata, giusta sapidità e buona persistenza, con retronaso e chiusura di agrumi e frutta con una lunga scia di freschezza a caratterizzare tutto l'assaggio.

Sauvignon 100% Giallo paglierino con riflessi verdognoli dal profumo aromatico, ricorda i fiori di sambuco, la salvia, il peperone verde e la foglia di pomodoro. Un vino morbido, persistente e secco

Secondo disponibilità giornaliera

Pinot Nero -Casalforte-

COLORE Rosso intenso. PROFUMO Frutti di bosco, fiori e spezie. SAPORE Elegante, gradevole e fruttato allo stesso tempo. Fine ed intenso, con tannini morbidi e sentore avvolgente e persistente.

Nero Buono 100% Colore rosso rubino intenso, ha naso avvolgente giocato su note di terra bagnata e sottobosco, una lieve speziatura e qualcosa di selvatico che ricorda il cuoio e poi ancora tabacco da pipa, eucalipto e cacao in polvere. Assaggio di grande struttura e persistenza, piacevole, consistente, morbido e avvolgente, con un ottimo equilibrio tra sapidità e freschezza e numerosi riconoscimenti in bocca che confermano le note olfattive.

Casalforte Valpolicella Superiore est un vin élégant avec une excellente structure, avec des tanins doux et veloutés, caractérisé par des notes profondes de confiture de myrtille et de cerise, de réglisse et d'agréables notes balsamiques d'eucalyptus.

100% Merlot Couleur rouge rubis intense dans le verre, avec de délicats reflets violets. Au nez, il est vineux et fruité, avec des notes de framboise, de prune et de myrtille. De subtils piquants tertiaires complètent le bouquet olfactif. Les mêmes fruits du nez reviennent en bouche, pour une gorgée douce, justement tannique et persistante.

Rouge rubis intense et impénétrable. Il laisse une trace sur les parois du verre où se forme une couronne de larmes étroites qui glissent très lentement. Au nez Propre, fascinant et complexe, il s'ouvre sur des arômes d'épices, de réglisse, de poivre et de café fusionnés avec des notes de baies noires, de mûres et de myrtilles, accompagnés de délicates notes de prune.

Montepulciano d'Abruzzo 100% Couleur rouge rubis intense aux reflets violets. Arômes amples de fruits rouges mûrs, notes florales de violette et de rose et fines notes épicées douces. D'excellente structure, chaleureux, ample et riche en notes fruitées.

Cépages : Nero Buono 100% Couleur : rouge rubis profond Goût : Bouche riche et corsée, justement tannique, mais jamais agressive. Excellent avec les viandes grillées, le gibier, les fromages affinés et les soupes de légumineuses.

Dalle uve vendemmiate al giusto stato di maturazione e lavorate secondo una tecnica enologica semplice e naturale si ottiene un vino rosato secco dal bouquet fruttato in particolare di piccoli frutti rossi, fresco e sapido, dal gusto morbido con aromi ben bilanciati. Grande abbinabilità a tavola, intrigante come aperitivo.

Biologico non filtrato Trebbiano 40% Grechetto 40% Malvasia 20% Il colore è un oro intenso con splendenti riflessi dorati tendenti all’arancio. Al naso il bouquet è intenso che ricordano i sentori freschi del Trebbiano, il profumo forte di pesca gialla matura risalta in particolare. In bocca il gusto è gradevole e morbido, la mineralità e l’acidità sono bilanciate dal buon tenore alcolico. La bocca rimane gradevolmente asciutta grazie al tannino leggero, rimanendo un vino lungo e persistente.

Spumante millesimato metodo Martinotti. Di colore giallo paglierino al palato si presenta secco, sapido, di corpo con una piacevole acidità.

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Eau de recharge gratuite

33cl

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